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皮蛋儿

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四季豆炖排骨


  • 皮蛋儿 评论于
    1楼

    原料:

    排骨500g、四季豆100g、红椒1个、姜5g、蒜3瓣、葱少许、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱少许、白糖少许

  • 皮蛋儿 评论于
    2楼

    做法:


    1、材料准备好
    2、四季豆切段,红椒切丝,姜和蒜切片
    3、排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干

  • 皮蛋儿 评论于
    3楼

    4、锅里热油,放排骨煸炒

  • 皮蛋儿 评论于
    4楼

    5、炒至排骨微焦放姜蒜同炒

  • 皮蛋儿 评论于
    5楼

    6、随后调入生抽、蚝油、番茄酱

  • 皮蛋儿 评论于
    6楼

    7、兑入清水煮开

  • 皮蛋儿 评论于
    7楼

    8、放入四季豆,小火焖煮50分钟

  • 皮蛋儿 评论于
    9楼

    9、放入红椒,调入白糖,开大火一边翻炒一边收汁待汁,收到浓稠即可

  • 皮蛋儿 评论于
    10楼

  • 皮蛋儿 评论于
    11楼

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